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大手牽小手
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Daisypath Anniversary Years PicDaisypath Anniversary Years Ticker

又開始想吃東吃西了...
如果我身在台灣,每天都這樣想吃來想吃去的....
我的身材應該會迅速打氣..


材料:
馬鈴薯1個、胡蘿蔔半條、小黃瓜2條、中型蘋果1個、蛋2-3個、葡萄乾若干、
桂冠沙拉醬1條。
方法:
1.馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋用電鍋蒸熟,放涼切丁。
2.小黃瓜、蘋果切丁。
3.將1、2加葡萄乾、沙拉醬拌勻。
注意:
1.冰過後吃也很好。
2.吃不完要冰冰箱,密封好第二天吃也ok。


口味選擇
                                                                               
  選擇1:加美乃滋的偏甜口味
                                                                               
   這種很簡單,只要去買桂冠沙拉醬,一邊攪拌一邊加入沙拉醬
                                                                               
   然後再一邊試口味,試到滿意的就可以了
                                                                               
   選擇2:不加美乃滋的一般鹹口味
                                                                               
   這種主要調味料為 奶油少許、胡椒粉少許
   家裡若有香料也可以加一點自己愛的,不過這種就別再加美乃滋啦~~
                                                                               
  選擇3:特殊的肉汁鹹口味
                                                                               
      這種比較麻煩一點,如果剛好主食是烤牛肉or雞肉的時候
   如果是用烤箱烤的,想必烤盤中一定會剩餘肉汁
   只要預先做好馬鈴薯泥,再把肉汁拌入,加入少許鹽/胡椒,就是好吃的鹹口味


配料選擇

 以下配料可以行選擇添加,不過不是全部混再一起都好吃唷
                                                                               
 蛋:弄熟後,取出蛋黃和馬鈴薯泥混再一起
   蛋白切丁or直接用湯匙隨便壓碎混入   
   (適合美乃滋口味) 
 
 紅蘿蔔:可煮熟後切丁 or 壓泥 or 切絲狀 混入
     主要為增加配色&不同口感
     熟度也是看各人喜好
       (各種口味都適合)
                                                                               
 葡萄乾:適合美乃滋口味
                                                                               
 培根:弄熟切丁,較適合一般鹹口味
                                                                               
 玉米粒:買一般罐頭玉米粒,不要買玉米醬唷,直接混入就可
     個人比較喜歡加在美乃滋口味中

Posted by NPTSAICYCHOU at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (5)

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  • jillian0130
  • 看起來好好吃

    我也要來作~作的怎麼樣再跟你報告!
  • 後來還是沒有辦法作...
    因為這裡沒有賣桂冠沙拉醬....
    所以只好放棄...

    就週末改去吃港式飲茶...
    也不錯~完成我本週想吃的to-eat list..

    NPTSAICYCHOU replied in 2008/09/03 22:20

  • 阿布
  • 你好阿~
    問你一個問題喔~
    如果蛋用蒸的,不會變成炸彈嗎?
    我都是用冷水煮和馬鈴薯紅蘿蔔丟進水裡一起煮。
    是煮得比較久啦~我喜歡他們有水水的感覺。用電鍋蒸會不會比較乾?
  • 蛋...我也都是用水煮開
    我上面好像沒說用電鍋蒸白煮蛋吧...哈哈

    NPTSAICYCHOU replied in 2008/10/09 01:46

  • 阿布
  • 咦?是我看錯嗎?

    方法:
    1.馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋用電鍋蒸熟,放涼切丁。

    呵呵
    這樣子真的會讓我誤會
  • 哈 原來如此...那請原諒我自己沒看見...真是抱歉
    其實如果電鍋內鍋裡加上點水的話
    是不會爆開的...

    基本上電鍋外鍋裡舖張濕的廚房紙巾就可以蒸上水煮蛋了...

    所以我想加水蒸水煮蛋應該不會爆開的

    這道菜,我只是很想做,但是因為美國買不到桂冠莎拉醬,所以我目前還沒動工...

    NPTSAICYCHOU replied in 2008/10/09 21:25

  • 阿布
  • 原來是這樣子阿
    那你可以找類似的沙拉醬
    不過要試過很多款才會知道口味吧?

    只可以我家只有我愛吃
    等我煮完一鍋
    不就肥死了
    >"<
    我要找到可以一起吃的人
    我才要做啊
  • 阿布~不過後來我很慶幸自己沒有做這道菜...
    原因請聽我娓娓道來,
    因為馬鈴薯很容易造成便秘=.=

    我是超愛吃的~
    情況跟你一樣,家裡只有我愛吃,
    所以倘若是你一個人全部喀掉的話..
    要注意排泄問題喔!!!!

    祝...該祝啥好呢?
    祝馬鈴薯莎拉好吃~
    還是應該祝排泄通暢啊=.=

    哈哈!!!!!!

    另外,美國莎拉醬偏酸,日本進口的更是偏酸,
    所以做這種我們所謂的台式馬鈴薯莎拉,都不會太好吃!!
    當然,這桂冠莎拉醬是可以自己動手從沙拉油跟糖做起的,
    但是當你知道沙拉醬怎麼做了之後...你就更不會想要吃沙拉了....(懂我意思吧懂我意思吧)

    NPTSAICYCHOU replied in 2008/10/13 23:58

  • 阿布
  • 原來美式和日式的沙拉醬都是偏酸的ㄚ~這個我就真的不知道了。
    我知道沙拉醬的作法,以前還沒嫁之前,我會到市場買那種作好的沙拉醬,然後混進桂冠裡面,那種味道蠻好吃的。
    我當然知道那種沙拉醬是怎麼做成的,既然愛吃...就不要想太多。
    一句話:吃,就是了。(笑)

    我都不知道吃馬鈴薯會造成便秘。
    我似乎沒那種問題。因為我的腸胃被我弄壞了,是那種消化不良型,可以隨吃隨排的那種,千萬不要羨慕,這是很慘的。
    因為就算這樣子排,也不會讓自己苗條一點啦~ㄎㄎㄎ
    明明是討論吃的,怎麼變成講到排泄勒...真是的。XDD

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